Keukenassistent

Jouw uitdaging

Als keukenassistent ben jij een echte allrounder! Jij bent verantwoordelijk voor alle voorkomende voorbereidende werkzaamheden in de keuken van onze brasserie. Kleine snacks en lunchgerechten worden in de keuken afgemaakt en geserveerd volgens een vaste werkwijze, waarbij smaak, kwaliteit en presentatie voor WVO Zorg voorop staan. In onze keuken ben jij breed inzetbaar, zo controleer jij de kwaliteit van de te gebruiken producten en ingrediënten op versheid en houdbaarheid. Maar ook ontvang én controleer je bestellingen van leveranciers en ruim je na ontvangst op en eventuele afwijkingen meld je direct bij de leidinggevende.

In deze functie vind jij het belangrijk om de kwaliteit van het werk hoog te houden. Als keuken assistent draag jij samen met je collega’s verantwoordelijkheid voor het schoonmaken van apparatuur en gebruikte materialen en je leeft de hygiënevoorschriften keurig na (HACCP). Naast deze werkzaamheden ontvang en verwerk jij de vuile vaat vanuit de brasserie en ruimt deze weer netjes op.

Jouw team & werkplek

De brasseries in onze verpleeghuizen: Scheldehof, Willibrord en Ter Reede zijn ontmoetingsplekken waar gasten, cliënten en familie een hapje en een drankje kunnen nuttigen. Als keukenassistent ben je onderdeel van ons team facilitaire voorzieningen en werk je samen met je collega afwashulpen, (assistenten) medewerker(s) bediening in één van onze brasseries. Je draagt verantwoording af aan de teamleider restaurants en winkels. Je zal met name op de locatie Ter Reede in Vlissingen aan het werk zijn, maar je inzet kan ook nodig zijn binnen één van onze andere locaties in Vlissingen of Middelburg.

Wie zoeken wij?

• Je bent minimaal 16 jaar, dit heeft te maken met het soort werkzaamheden en de werktijden.
• Je hebt bij voorkeur een achtergrond of opleiding in de richting van VMBO Horeca, bakkerij en recreatie of MBO horeca assistent niveau 2.
• Je kunt zelfstandig werken en hebt oog voor hygiëne, samen met je collega’s ben je verantwoordelijk voor alle werkzaamheden die komen kijken in de keuken van de brasserie.
• Je bent stressbestendig, flexibel en hebt doorzettingsvermogen. Een goede service verlenen aan onze bezoekers is jouw passie!
• je bent sociaal en respectvol tegenover onze gasten en tegen collega’s.
  
  

Wij bieden

• Een leuke baan in een zelfstandig team, waar we werken vanuit onze Planetree/mensgerichte visie.
• Een passend salaris volgens FWG schaal 15 (max. € 2.416,15 op basis van 36 uur).
• WVO Zorg kent prima secundaire arbeidsvoorwaarden zoals een uitstekende pensioenregeling.
• Een eindejaarsuitkering van 8,33%
• Aanvullende reiskostenvergoeding en een fietsplan.
• Ook bieden we diverse ontwikkel- en scholingsmogelijkheden, waaronder e-learning modules van Good Habitz.
  
  

Informatie?

Voor inlichtingen over deze functie kun je contact opnemen met Remco van Schijndel, Teamleider restaurant. Hij is tijdens kantooruren bereikbaar via telefoonnummer 06-1008 9125.

De vacature wordt zowel in- als extern geplaatst waarbij geschikte interne (re-integratie) kandidaten voorrang hebben in de procedure.

Interesse?

Ben je geïnteresseerd in deze vacature, klik dan op onderstaande solliciteren-knop, daarbij word je doorverwezen naar de website van WVO Zorg. Daar vind je meer info over deze en andere vacatures en kun je direct online solliciteren door op de sollicitatieknop te klikken als je een vacature bekijkt. Ook vind je daar meer informatie over WVO Zorg.