Restaurantmanager Brasserie Bries - Badhotel Renesse

Brasserie Bries is het intieme hart van het onlangs gerestylde Badhotel Renesse. 

Wij zoeken ter versterking van ons team, een ervaren en enthousiaste restaurantmanager. Als restaurantmanager ben je verantwoordelijk voor het restaurant, de terrassen en de conferentie/feestzalen.  Met jouw positieve drive en enthousiasme geef je leiding aan het restaurantteam. Je adviseert, inspireert jouw collega's en werkt ook mee in het team en zorgt daarmee voor een ontspannen sfeer die zorgt voor een uitstekende beoordeling door onze gasten.

Tot de taken behoren:

• Werkroosters opstellen
• Verkooptrainingen organiseren
• Samen met de Chef de menukaart en wijnkaart samenstellen.
• Tussentijdse evaluatie en werkoverleg initieren.
• Je werkt mee in de bediening en bent het aanspreekpunt voor collega's en gasten. Je weet ten alle tijde wat er speelt en je hebt commerciele vaardigheden.
• Je beschikt over aantoonbare leidinggevende werkervaring in de horeca. 

Wat bieden wij: 

• Uistekend startsalaris gebaseerd op kennis en aantal jaren werkervaring
• Interessante bonusregeling
• Wijncursus en aanvullend scholingsbudget
• Sportbudget
• Vrije dagen in het weekend mogelijk
• 2 weken vakantie in de zomermaanden mogelijk
• Doorgroeimogelijkheden 
• Reisonkostenvergoeding : 0,21 ct/km
• Soort dienstverband: Fulltime, jaarbetrekking.
• Salarisindicatie : tot Euro 3.800 per maand

In een persoonlijk gesprek geef ik je graag een rondleiding in ons mooie hotelbedrijf. 

Reageren?
Stuur ons je CV met motivatie via onderstaande solliciteer-button.