Alle Zeeuwse vacatures

Stages
Terug naar overzicht Solliciteer

Criteria

Branche:

Toerisme, Recreatie, Horeca


Categorie:

Overig


Dienstverband:

Vast


Ervaringsniveau:

Semi-Starter/Young Professional

Ervaren


Opleidingsniveau:

MBO


Regio:

Schouwen-Duiveland


Uren:

meer dan 32 uur

24 tot 32 uur

16 tot 24 uur


Contactgegevens

Adres:

Hotel-Congrescentrum de Zeeuwse Stromen

Duinwekken 5

4325 GL Renesse

Nederland


Postadres:

Duinwekken 5

4325 GL Renesse

Nederland


Contactpersoon:

Mevr. Nina Hess

0111-462040



www.zeeuwsestromen.nl

Vacaturenummer:

V20181207057

Zelfstandig werkend kok

Hotel-Congrescentrum de Zeeuwse Stromen - Hotel-Congrescentrum de Zeeuwse Stromen

Einddatum: maandag 10 juni 2019

 

Functieomschrijving

Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok ter versterking van ons keukenteam voor 38 uur per week. 

 

Heb jij passie voor pure producten en de ambitie om kwaliteit op niveau te leveren? Breng jij deze passie naar de werkvloer en komt dit naar voren in je gerechten? Lees dan vooral verder!

 

Ons viersterrenhotel beschikt over 78 hotelkamers, 26 Duinappartementen, 22 Duinkamers en 8 Duinvilla’s gelegen aan de duinen van Renesse. We willen onze gasten alles bieden voor een aangenaam verblijf en onze keuken is daar een groot onderdeel van. In het restaurant serveren we dagelijks een uitgebreid ontbijtbuffet en een à la carte dinerkaart. Tevens bieden we à la carte lunchgerechten aan in onze bar.

 

Naast onze particuliere verblijven beschikken we over 8 congreszalen met een capaciteit tot 380 personen welke gebruik kunnen maken van een lunchbuffet in ons restaurant, diner in à la carte- en buffetvorm en kunnen kiezen uit diverse tussendoortjes/snacks.

 

Als zelfstandig werkend kok draag je zorg voor de (voor)bereiding en presentatie van gerechten/-gedeelten, voorraadbeheer/dagelijkse afroep en het toezien op en coachen van hulpkrachten. Tevens ben je sparringpartner voor de souschef/chefkok voor kwaliteitsverbetering en optimalisatie. 

 

Functieprofiel

  • MBO 3-4 werk- en denkniveau
  • Minimaal twee jaar aantoonbare horeca-ervaring in dergelijke functie
  • Beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift
  • Flexibele en dienstverlenende instelling, proactief, kwaliteitsgericht en stressbestendig
  • Woonachtig in de omgeving van Renesse (binnen een straal van 40 km) en beschikt over eigen vervoer

Wij bieden

  • Een jong én ruimdenkend bedrijf met dito medewerkers
  • Informele/ plezierige bedrijfscultuur met professionaliteit en kwaliteit als resultaat
  • Goede primaire en secundair arbeidsvoorwaarden (minimaal) conform het CAO passend bij de functie en ervaring
  • Een jaarcontract met uitzicht op onbepaalde tijd (jaarrond werkgelegenheid/niet seizoensgebonden)
  • Ruimte om te werken aan individuele doelstellingen naast onze zakelijke doelstellingen
  • Doorgroeimogelijkheden met zowel interne als externe opleidingsmogelijkheden
  • Aantrekkelijke personeelskorting in ons hotel én Strandpaviljoen De Haven van Renesse
  • Actieve personeelsvereniging (incl. eigen app) die diverse uitjes organiseert en zelfs de mogelijkheid om o.a. cadeaubonnen en festivaltickets (Concert at Sea/Vrienden van Amstel Live) te winnen/krijgen
  • Collectieve zorgverzekering bij diverse zorgverzekeraars
  • Elke werkdag een lekker maaltijd (lunch/diner) bereidt door onze keukenbrigade