Alle Zeeuwse vacatures

Stages
Solliciteer

Criteria

Opleidingsniveau:

HBO

MBO

VMBO


Branche:

Toerisme, Recreatie, Horeca


Functiesoort:

Facilitair

Management, Directie

Uitvoerend, Productie

Overig


Dienstverband:

Vast


Ervaringsniveau:

Ervaren


Uren:

24 tot 32 uur

Meer dan 32 uur


Regio:

Zeeuws-Vlaanderen



Contactgegevens

Adres:

Roompot Vakanties

Schuverweg 2

4460 AA Goes

Nederland


Postadres:

Postbus 6

4460 AA Goes

Nederland


Contactpersoon:

HR Roompot Vakanties

0113-820781



werkenbijroompot.nl

Vacaturenummer:

V202007270040

Solliciteer

Sous chef in Nieuwvliet

Roompot Vakanties - Beach Resort Nieuwvliet-Bad

Einddatum: vrijdag 25 september 2020

Korte omschrijving

Jij bent een creatieve sous chef met een enorme passie voor heerlijk eten! Jij gaat voor kwaliteit en zorgt er samen met het keukenteam voor dat de gasten een unieke beleving krijgen in het restaurant.

Wat ga je doen?

In de prachtige overgang van het Zeeuws-Vlaamse polderlandschap naar de duinen ligt het nieuwe Noordzee Beach Resort Nieuwvliet-Bad. Het resort is in aanbouw, maar is nu al de perfecte uitvalsbasis voor een welverdiende break aan de Zeeuwse kust. Noordzee Beach Resort Nieuwvliet-Bad biedt plaats aan 3600 gasten die verblijven in de 560 luxe villa’s en lodges. Naar verwachting zal het nieuwe centrumgebouw, vol met vele faciliteiten en een prachtige uitstraling, in oktober 2020 haar deuren openen. 

Om die reden zijn wij per 1 oktober 2020 op zoek naar een geschikte fulltime sous chef.

Als sous chef bij dit gloednieuwe resort heb je het genoegen om te werken in een compleet nieuwe, professionele keuken. We laten je letterlijk een kijkje in de keuken nemen in meerdere prachtige F&B outlets op het park, met een capaciteit van ruim 500 zitplaatsen. Er is een ruim opgezet restaurant, compleet met een groot terras en bar, en daarnaast zijn er een take away/delivery outlet, een indoor boulevard met heerlijke lounge plaatsen en een F&B outlet bij de Playground en Rental Shop. In totaal kunnen er zo’n 500 gasten gebruik maken van de horeca faciliteiten en jij zorgt er samen met je collega’s voor dat ze heerlijk kunnen genieten.

In deze functie werk je nauw samen met de zelfstandig werkend koks en de chef-kok. Samen met het keukenteam ben je ervoor verantwoordelijk om onze gasten een unieke vakantiebeleving te geven in een van onze F&B outlets. Deze beleving krijgen de gasten doordat jij, samen met het team, ervoor zorgt dat alle culinaire gerechten van de menukaart op een professionele wijze worden (voor)bereid. Jij bewaakt de kwaliteit van ieder gerecht, hebt oog voor detail en bent pas tevreden als ieder gerecht met de uiterste zorg wordt bereid.

Naast het reilen en zeilen in de keuken, zorg je dat de voorraad op peil is en plaats je bestellingen. Jij bent de rechterhand van de chef-kok en wanneer hij afwezig is, ben jij verantwoordelijk voor de keuken. Creativiteit en pro activiteit worden zeker op prijs gesteld. Dus kom maar op met die ideeën voor nieuwe, verfrissende (lokale) gerechten! Het totale keuken team bestaat uit ongeveer 10 medewerkers, bestaande uit zelfstandig werkend koks, keuken- en afwas medewerkers. Als sous chef rapporteer je direct aan de chef-kok.

 

Wat vragen wij van jou?

Kun jij je in alle punten vinden? Dan is deze baan perfect voor jou!

Jij:  

  • Bent creatief en hebt een enorme passie voor koken;
  • Hebt bij voorkeur een certificaat voor Sociale Hygiëne, leermeester is een pre;
  • Hebt minimaal 3 jaar werkervaring als zelfstandig werkend kok;
  • Houdt je hoofd koel bij drukte en bewaart goed overzicht;
  • Bent op zoek naar een vaste fulltimebaan.

 

Wat krijg jij daarvoor terug?

  • Salaris volgens CAO Recreatie;
  • Een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband;
  • Gezellige en collegiale werksfeer;
  • De unieke kans om met een nieuw team aan de slag te gaan op een gloednieuw Beach Resort;
  • Reiskostenvergoeding (vanaf 10 km enkele reis);
  • 25 vakantiedagen (op basis van 38 uur) en 8% vakantietoeslag;
  • Inwerkprogramma en opleidingsmogelijkheden;
  • Personeelspas met leuke voordelen (kortingen en/of gratis gebruik van faciliteiten zoals zwembad, bowling en wellness)
  • (tijdelijke) Huisvesting is bespreekbaar

 

Enthousiast geworden? Reageer dan zo snel mogelijk op deze vacature. Solliciteren doe je gemakkelijk door je CV en motivatie via onze site te uploaden. Heb je nog vragen? Neem dan contact op met onze Recruiter Marloes op 06-82228987. Wij nemen na je sollicitatie zo snel mogelijk contact met je op!

 

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld. Deze vacature staat uiteraard open voor zowel mannen als vrouwen.