Chef-kok Terras Café

Jij bevindt je graag in de keuken en houdt ervan om de lekkerste gerechten te serveren. Zorg voor een juiste smaakbeleving met een mooie ervaring hieraan gekoppeld voor onze gasten.

Even voorstellen...
Ben jij een ervaren chef-kok met passie voor culinaire creativiteit? Heb je een hart voor gastvrijheid en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging? Dan ben jij misschien wel de chef-kok die we zoeken voor ons vakantiepark!

Zo ziet jouw werkdag er bij ons uit...
Als chef-kok ben je verantwoordelijk voor de (voor)bereiding van de gerechten. Je stuurt een enthousiast team van koks en keukenpersoneel aan om heerlijke gerechten te bereiden. Je zorgt voor een soepel verloop van de keukenprocedures en bewaakt de kwaliteitsnormen. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het voorraadbeheer, de kostenbeheersing en het handhaven van de hygiënevoorschriften.

• Ontwikkelen en samenstellen van menu's die aansluiten bij de wensen van onze gasten;
• Leiden, trainen en motiveren van het keukenteam;
• Zorgdragen voor een optimale inkoop en voorraadbeheer.

Wat kun je van ons verwachten?

• Salaris afhankelijk van jouw ervaring tussen de €3.396– €4.099 o.b.v. 38 uur per week;
• (Tijdelijke) huisvesting is bespreekbaar;
• Een jaarcontract met uitzicht op een vast contract;
• Een toeslag van 25% als je op zondag werkt;
• Reiskostenvergoeding van 0,23 per km (vanaf 5 km enkele reis);
• 25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur p.w.), waarbij je ieder jaar extra dagen opbouwt;
• 8% vakantietoeslag;
• Een personeelspas waarmee jij en je familie korting krijgen op een verblijf bij Roompot en waarmee jullie gratis gebruik mogen maken van bijvoorbeeld het zwembad en het minigolf.

Wie ben jij?
Als chef-kok verwachten wij van jou dat je het overzicht kan bewaren op drukke momenten en niet in de stress schiet. In de keuken komt jouw passie voor eten en koken komt helemaal tot zijn recht. Daarnaast vinden wij het belangrijk dat jij:

• Fulltime beschikbaar bent;
• Enkele jaren werkervaring hebt in een soortgelijke functie;
• Je vind het niet erg om lange dagen te maken. Weekenden zijn ook geen probleem;
• Een opleiding richting SVH Keuken, Leermeester en/of een andere relevante opleiding hebt afgerond;
• Passie hebt voor eten, drinken en gastvrijheid.

Jouw bestemming
Roompot Beach Resort is het park waar alles is begonnen voor Roompot. Op dit park zijn diverse verblijf mogelijkheden van bungalows, beach houses, chalets, kampeerplaatsen tot lodges. Na het uitwaaien bij de jachthaven aan de Oosterschelde kunnen onze gasten voor een hapje te eten of een lekker bakje koffie/thee lekker neer struinen bij de Beachclub, het terras café of de snackbar.

Vlammen in de keuken!