Sous chef restaurant 't Veeruus kortgene

Vacature: Souschef bij ’t Veeruus 🌊🍴

Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging als souschef op een unieke plek aan het Veerse Meer? Wij zoeken een creatieve, energieke souschef die onze keuken naar een hoger niveau tilt. Kom werken bij ’t Veeruus, een levendig restaurant in de jachthaven van Kortgene, met een fantastisch terras, uitzicht op het water én een jonge, gezellige sfeer.

Over ’t Veeruus

Bij ’t Veeruus draait alles om smaak, gezelligheid en uitzicht. Naast ons restaurant vind je boven een sfeervolle bar waar jong en oud samenkomt. We maken deel uit van het familiebedrijf Delta Marina, met een jachthaven, watersportwinkel, makelaardij, verhuurvloot en een eigen service center – een unieke combinatie voor wie houdt van water en avontuur.

Wat ga je doen?

Als souschef werk je samen met de chef-kok om zowel lunch als diner op topniveau te verzorgen. Je:

🔪 Bereidt gerechten volgens de hoogste standaard – maar ruimte voor creativiteit is er zeker.

👩‍🍳 Stuurt het keukenteam aan en draait zelfstandig mise en place.

💬 Houdt de communicatie soepel tussen keuken en bediening.

🌟 Vervangt de chef-kok bij afwezigheid en zorgt dat alles vlekkeloos verloopt.

🛒 Regelt samen de keukenbestellingen en zorgt voor een strakke voorraad.

✅ Werkt netjes en volgens de hygiënevoorschriften (HACCP).

Wie zoeken wij?

We zoeken een souschef die niet bang is om de handen uit de mouwen te steken en onze gasten keer op keer verrast. Jij hebt:

✨ Ervaring als zelfstandig kok, souschef of chef-kok.

📚 Een afgeronde MBO4-opleiding of vergelijkbare werkervaring.

🔍 Oog voor detail en een goede beheersing van snijtechnieken en kookprocessen.

🔥 Een passie voor koken en een energieke, flexibele instelling.

Wat bieden wij jou?

💰 Salaris boven CAO – we waarderen je talent.

🚗 Reiskostenvergoeding.

📅 Een jaarrond functie met uitzicht op een vast contract.

💡 Ruimte voor jouw ideeën en initiatief – of je hier nu een week of een jaar werkt.

🏝 Een baan op één van de mooiste plekken in Zeeland, direct aan het water.

✨ Een fijne werksfeer binnen een gezellig, jong team.

Ben jij onze nieuwe souschef?

Heb je vragen of wil je solliciteren? Mail je CV en motivatie naar homeport@deltamarina.nl en wie weet ben jij binnenkort het nieuwe gezicht in onze keuken!

Samen zorgen we ervoor dat onze gasten met een glimlach vertrekken – en jij ook.

Reageren?
Stuur ons je CV met motivatie via onderstaande solliciteer-button.