Leidinggevend keukenmedewerker

Maak je graag lekkere gerechten met lokale producten? En wil je een enthousiast team aansturen? Kom dan werken bij Het Kaslokaal! Wij zijn een theetuin/lunchroom in een voormalige kwekerij in Oostkapelle. We serveren broodjes, salades, soep, hamburgers en high-teas.

Wat voor lekkers we allemaal hebben? Kijk maar eens op de menukaart!

In onze keuken maken we (bijna) alles zelf.  Als versterking van ons team zoeken wij een:

Leidinggevend keukenmedewerker 

voor 24 tot 32 uur per week

Wat ga je doen?

• voorbereiden van alle gerechten op de kaart
• de bestellingen maken van onze gasten
• eigentijdse menu’s ontwikkelen met lokale en seizoensgebonden producten
• zorgen voor een georganiseerde, schone en veilige keuken
• bijhouden van HACCP-documenten
• leidinggeven aan de (junior) medewerkers in de keuken 

Wie ben jij? 

• je hebt een afgeronde koksopleiding en/of relevante werkervaring
• je hebt overzicht en kunt anderen aansturen 
• je bent creatief, zelfstandig en gepassioneerd over koken
• als je affiniteit hebt met duurzaamheid en lokale producten is dat een pré
• je weet van aanpakken en behoudt het overzicht, ook tijdens drukke momenten
• je woont in de buurt van Oostkapelle of bent bereid om op en neer te reizen

Wij bieden:

• een leuke, afwisselende horecabaan voor overdag - 's avonds ben je vrij
• 1 vrije weekenddag per week (in goed overleg)
• een unieke werkomgeving
• ruimte voor creativiteit en eigen inbreng in de keuken
• een enthousiast en betrokken team
• marktconforme arbeidsvoorwaarden
• korting op producten uit onze winkel Jungle Books

Enthousiast geworden?

Dan horen wij graag van je! Stuur je CV en motivatie naar danielle@hetkaslokaal.nl of gebruik de solliciteer-knop hieronder.

Graag geen acquisitie naar aanleiding van deze vacature.