Ontbijtkok bij Hotel De Zeevaartschool

Over ons bedrijf

Van een glimlach achter de receptie, tot een perfect verzorgde kamer. De puntjes op de ‘i’ en alles goed geregeld voor het verblijf van onze gast. Het lijkt zo vanzelfsprekend. Maar achter de schermen vereist dit vakmanschap en professionaliteit. Dat is waar ONILIO voor staat. Met veel zorg en liefde beheren we hotels, appartementencomplexen en vakantieparken in Zuid-West Nederland.

Hotel De Zeevaartschool is een vier sterren hotel met 70 luxe hotelkamers, aan de boulevard van Vlissingen, op slechts een paar stappen van het strand. In het volledig verbouwde en prachtige monumentale pand kunnen gasten - naast heerlijk overnachten - ook in het restaurant genieten van culinaire hoogtepunten en aan de bar van sublieme cocktails en verfrissende aperitieven.

Voor dit pronkstuk binnen de ONILIO groep zijn wij op zoek naar een ontbijtkok met een flexibele instelling.

Locatie : Vlissingen

Startdatum : in overleg

Oproepkracht 0 - 24 uur

---

Zorg jij voor de perfecte start van de dag voor onze (internationale) hotelgasten? Als ontbijtkok in ons luxe hotel ben jij het culinaire visitekaartje van de vroege ochtend. Jij tovert ieder ontbijt om tot een gastronomische beleving en bereidt à la carte ei- en ontbijtgerechten op het hoogste niveau.

• Je maakt verse luxe ontbijtgerechten
• Je zorgt voor een visueel aantrekkelijke en perfecte presentatie van de gerechten.
• Je werkt strikt volgens de HACCP-richtlijnen en houdt de keuken vlekkeloos schoon.
• Ondersteunen bij de voorbereidingen van maaltijden (snijden, wassen, schoonmaken) zodat alle ingrediënten kunnen worden omgetoverd tot ware kunstwerken op het bord.
• Je bent een kei in het netjes en georganiseerd houden van de keuken.
• Jij geniet van samenwerken met een enthousiast en creatief team en staat altijd klaar om een handje te helpen waar het nodig is, van roeren in de soep tot het bereiden van de mise en place.

---

Wat vragen wij van jou:

• Je bent een teamspeler met een flinke dosis humor én een vroege vogel. Dat de wekker om 5 u. 's ochtends gaat schrikt jou niet af.
• Je weet dat het in de keuken soms een gekkenhuis kan zijn, maar jij werkt georganiseerd en netjes. Hygiëne in de keuken is topprioriteit!
• Je hebt aandacht voor detail en staat open om nieuwe technieken te leren.
• Je kan goed presteren onder druk en in de hectiek van de piekmomenten.
• Je hebt bij voorkeur al wat keukenervaring het het hogere segment.
• Beschikbaar in overleg op flexibele werktijden, ook in weekend, vakanties en op feestdagen.

---

Wat bieden wij?

• Een supergezellige werkomgeving waar geen dag hetzelfde is én de mooiste werkplek van Vlissingen.
• Een marktconform salaris volgens Horeca CAO, aansluiting bij Pensioenfonds Horeca en deelname aan Onilio Benefits, ons personeelsprogramma met voordelen en kortingen op hotelovernachtingen.
• De kans om te leren, te verbeteren en je te ontwikkelen binnen ons bedrijf.

---

Interesse?

Ben jij het talent waar wij naar op zoek zijn? Solliciteer dan direct door jouw motivatie en CV te sturen naar vacatures@onilio.nl.  Stuur ons je CV met motivatie via onderstaande solliciteer-button. Wij kijken er alvast naar uit om jou te ontmoeten!