Operationeel Manager Horeca

Noos gaat een nieuwe tijd tegemoet, en daar hebben we jou voor nodig.
In het karakteristieke pand van Noos in Terneuzen bouwen we aan een restaurant waar lekker eten, gastvrijheid, sfeer en bijzondere bijeenkomsten samenkomen. Van een ontspannen diner tot een zakelijke netwerkavond, van een bedrijfsborrel tot een besloten feest.

Voor deze volgende fase zoeken we een Operationeel Manager Horeca die onder begeleiding het restaurant verder uitbouwt en op termijn steeds meer verantwoordelijkheid krijgt in de dagelijkse leiding.

Wat ga je doen?

Jij zorgt ervoor dat alles op de vloer klopt. Je bent zichtbaar aanwezig voor gasten en medewerkers, houdt overzicht en zorgt dat service, sfeer en kwaliteit op niveau zijn.

• Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Aansturen, coachen en motiveren van het team

• Meewerken op de vloer waar nodig

• Maken van personeelsplanningen en dagelijkse operationele aansturing

• Bewaken van service, kwaliteit en gastbeleving

• Samenwerken met keuken en leveranciers

• Organiseren en begeleiden van groepsdiners, bijeenkomsten en evenementen

• Signaleren van commerciële kansen en verbeteringen

• Meedenken over de verdere groei van Noos

Wie zoeken wij?

Je hebt ervaring in de horeca en bent toe aan een volgende stap, of hebt al ervaring in een leidinggevende functie. Je houdt van verantwoordelijkheid, denkt in oplossingen en krijgt energie van een volle zaak en tevreden gasten.

Daarnaast:

• Heb je ervaring binnen horeca of hospitality

• Kun je een team meenemen en enthousiasmeren

• Ben je zelfstandig en ondernemend ingesteld

• Blijf je rustig tijdens drukke momenten

• Ben je flexibel inzetbaar in avonden en weekenden

• Woon je bij voorkeur in Zeeuws-Vlaanderen of directe omgeving

Wat bieden wij?

• Een fulltime functie (38 uur)  binnen een ambitieus horecabedrijf

• Veel ruimte voor eigen initiatief en ontwikkeling

• Professionele begeleiding

• De kans om mee te bouwen aan een vernieuwd concept vanaf de start

• Een informele werksfeer met korte lijnen

• Salaris afhankelijk van ervaring en profiel

Waarom Noos?

Wij zoeken niet iemand die simpelweg diensten draait. We zoeken iemand die mee wil bouwen aan een horecazaak met ambitie. Iemand die verantwoordelijkheid wil nemen, wil groeien en op termijn een belangrijke rol speelt in de dagelijkse leiding van Noos.

Interesse?

Mail je CV en een korte motivatie naar info@restaurantnoos.nl        

We maken graag kennis onder het genot van een goede kop koffie.